Період спокою
Стан рослини, за якого метаболічні процеси сповільнюються, а ріст припиняється, що забезпечує захист від несприятливих умов середовища.
Также говорят: фізіологічний спокій, глибокий спокій, зимовий сон
Період спокою дозволяє рослинам накопичувати цукри та захисні білки, необхідні для успішної перезимівлі або переживання посухи. В цей час культура припиняє вегетацію, переміщуючи ресурси з надземної частини в органи запасання. Ігнорування цього етапу при плануванні догляду негативно впливає на майбутню продуктивність.
Поширеною помилкою є стимулювання росту під час наближення холодної пори року шляхом внесення азоту, що не дає рослині вчасно завершити лігніфікацію тканин. Порушення циклу спокою призводить до зниження морозостійкості та виснаження запасів поживних речовин, що послаблює культуру перед початком весняної вегетації.