Стрептоміцес скабієс

Streptomyces scabiei — це ґрунтовий фітопатоген, який належить до царства Бактерії та роду Streptomyces. Це грампозитивний актиноміцет, здатний тривалий час існувати в ґрунті як сапротроф, споживаючи органічні залишки, проте при наявності сприятливих умов він активно колонізує поверхневі тканини коренеплодів та бульб сільськогосподарських культур.

Найбільшої шкоди цей збудник завдає картоплі, викликаючи звичайну паршу. Також у зоні ризику знаходяться цукровий буряк, морква, редька та пастернак. Візуально хвороба проявляється у вигляді виразок різної глибини, пробкової тканини та деформацій поверхні, що робить продукцію непридатною для реалізації та тривалого зберігання.

Цикл розвитку патогену розпочинається з проростання спор у ґрунті в зоні росту кореневої системи або бульб. Бактерія синтезує токсин — таумін, який дозволяє їй долати захисні бар'єри рослини. Інфекція найактивніше проникає в моменти формування молодих бульб, коли їхня шкірка ще ніжна і легко пошкоджується через природні отвори, такі як сочевички.

Поширення збудника сильно залежить від агрохімічних характеристик ґрунту. Найбільш сприятливими є нейтральні та лужні ґрунти з низьким вмістом органіки. Суха та тепла погода під час бульбоутворення різко підвищує інфекційний фон, оскільки брак вологи послаблює імунітет рослин, а висока температура стимулює метаболізм бактерій.

Система захисту базується на комплексному підході:

• використання здорового садивного матеріалу;
• посів сидератів для зниження рН ґрунту;
• уникнення надмірного вапнування полів;
• вирощування сортів, стійких до парші.