Спорынья дикого риса

Claviceps zizaniae — это узкоспециализированный фитопатогенный гриб из рода Спорынья (Claviceps), который поражает растения семейства злаковых, в частности представителей рода Цицания (Zizania). Данный вид относится к царству Грибы (Fungi), отделу Аскомикоты (Ascomycota). По своему типу это облигатный паразит, который полностью зависит от питания тканями растения-хозяина, формируя характерные склероции на месте пораженных завязей.

Основным заболеванием, которое вызывает данный гриб, является спорынья злаков. Патоген поражает соцветия дикого риса (цицании) в период цветения. В это время споры гриба попадают на рыльце пестика, прорастают и замещают развивающуюся завязь плотной грибной тканью, которая со временем превращается в темный склероций (рожок). Эти образования выступают из колосков и хорошо заметны при визуальном осмотре поля.

Цикл развития Claviceps zizaniae тесно связан с фенофазами растения-хозяина. Первичное заражение происходит весной или в начале лета при помощи аскоспор, выбрасываемых из перезимовавших склероциев. Позже на инфицированных растениях развивается конидиальная стадия (медвяная роса), содержащая сладкий липкий секрет. Этот секрет привлекает насекомых, которые способствуют дальнейшему распространению конидий на здоровые цветки, вызывая вторичные заражения.

Условия, способствующие массовому распространению патогена, включают влажную и прохладную погоду в период цветения дикого риса. Длительные дожди и туманы создают идеальную среду для прорастания спор и распространения конидий каплями воды или насекомыми-опылителями. В засушливые периоды интенсивность поражения посевов существенно снижается, так как процесс инфицирования завязей становится затруднительным.

Вредоносность Claviceps zizaniae заключается в прямом снижении урожайности зерна, так как на месте здоровых семян формируются бесполезные для пищевых целей склероции. Кроме того, наличие склероциев в составе собранного зерна делает его непригодным для употребления из-за содержания токсичных алкалоидов. Для защиты посевов применяют агротехнические методы: использование чистого посевного материала, глубокую заделку склероциев в почву и уничтожение сорной растительности по краям полей.