Serecia Neagra

Serecia Neagra — un soi tehnic moldovean de struguri tardiv, cunoscut din secolul IV-V î.Hr. Perioada de la deschiderea dinților până la maturitate completă durează aproximativ 145 de zile, cu o sumă de temperaturi active de aproximativ 3010°C. Căpătării sunt puternice, cu un înflorire bună, ceea ce favorizează o producție ridicată, ajungând până la 80-100 centnere pe hectare. Soiul necesită acoperire în iarnă, deoarece rezistența la ger este de aproximativ -18°C, iar el poate fi afectat de gerii de iarnă. Frunzele lui Serecia Neagra sunt medii, rotunde, cu cinci lobi, cu o suprafață netedă și netedă de culoare verde închis, cu un păr mediu sub formă de păr. Cavitatea de pe tulpină este deschisă, cu formă de liră și bază ascuțită, uneori cu un simplu spornic. Florile sunt hermafrodite, ceea ce asigură o polinizație bună. Ramele sunt medii, conice, cu aripioare sau ramificate, deschise. Fructele sunt de dimensiuni medii, aplatizate sau rar rotunde, acoperite cu un strat de ceară albastru-sinie. Tălpa este de densitate medie, iar pulpa este moale, ceea ce face strugurii potrivit pentru diferite tipuri de procesare. Soiul se distinge prin rezistența la mildiu și rezistența ridicată la filoxeră, ceea ce îl face mai ușor de cultivat. Serecia Neagra este larg folosită pentru producerea vinurilor uscate și a sucilor, care au un aromă fructică și un gust plăcut și armonios. Pentru rădăcini se recomandă forme 101-14 și 3309, care favorizează o producție ridicată și calitatea fructelor.