Серексія чорна

Серексия чорна — молдавський технічний сорт винограду пізнього строку дозрівання, який відомий з IV-V століть до нашої ери. Період від початку розпускання бруньок до повної стиглості становить близько 145 днів при сумі активних температур близько 3010°С. Кущі сильнорослі, з гарним визріванням пагонів, що сприяє високій врожайності, яка досягає 80-100 центнерів з гектара. Сорт потребує укриття на зиму, оскільки морозостійкість становить близько -18 °C, і він може пошкоджуватися зимовими морозами. Листя у Серексиї чорної середнє, округле, п'ятилопатеве, з сітчасто-морщинистою поверхнею темно-зеленого кольору та середньощетинистим опушенням знизу. Черешкова виїмка відкрита, ліровидна з гострим дном, іноді з простим шпорцем. Квітки двостатеві, що забезпечує гарне запилення. Грона середні, конічні, крилаті або розгалужені, рихлі. Ягоди середнього розміру, сплюснуті або рідко округлі, вкриті сизувато-синім восковим нальотом. Шкірка середньої щільності, а м'якоть соковита, що робить виноград придатним для різних видів переробки. Сорт відрізняється стійкістю до мілдью та високою витривалістю до філоксери, що полегшує його вирощування. Серексия чорна широко використовується для виробництва сухих вин і соків, які мають фруктовий аромат і приємний гармонійний смак. Для підщепи рекомендуються форми 101-14 та 3309, які сприяють високій продуктивності та якості врожаю.