Сорная примесь
Сорная примесь — это посторонние включения в основной массе зерна, семян или продуктов их переработки, которые не относятся к культуре и снижают товарное качество продукции.
Также говорят: сор, сорная фракция, засоренность, примеси в зерне
Определение уровня сорной примеси необходимо при приемке зерна, его сушке и длительном хранении. Наличие семян сорняков, частей стеблей, минеральных частиц и битых зерен напрямую влияет на классность партии и ее рыночную стоимость.
В практике агрономии этот показатель учитывается при проведении фитоэкспертизы и сортировки урожая. Высокий процент сора способствует самосогреванию насыпи, развитию плесени и размножению вредителей, что приводит к порче всей партии на складе.
Типичная ошибка заключается в пренебрежении предварительной очисткой на току. Аграрии часто недооценивают риск засорения при использовании неисправных комбайнов, что увеличивает затраты на доработку зерна на стационарных зерноочистительных комплексах.