Урожайность в зачетном весе
Это масса сельскохозяйственной продукции, приведенная к стандартным показателям влажности и засоренности, после очистки и сушки на току.
Также говорят: зачетный вес, чистое зерно, физический вес после доработки
Показатель используется для точного экономического расчета, так как именно этот объем является товарным и подлежит реализации или хранению. В процессе послеуборочной обработки зерно теряет часть массы за счет испарения влаги и отделения сорных примесей, что превращает «бункерный» вес в «зачетный».
Для определения зачетного веса агрономы применяют коэффициенты пересчета, учитывающие влажность и содержание примесей согласно государственным стандартам. Ошибка при расчете или игнорирование фактической влажности приводят к завышению показателей эффективности производства.