Ботритіоз

Ботритіоз, або сіра гниль, є одним із найпоширеніших грибкових захворювань, що спричиняється патогенним грибом Botrytis cinerea. Цей збудник з порядку Botrydiales характеризується здатністю вражати велику кількість видів рослин, завдаючи суттєвих збитків у сільськогосподарському виробництві та під час зберігання продукції.

Спектр уражуваних культур надзвичайно широкий. Хвороба вражає ягідні кущі, овочі закритого та відкритого ґрунту, зокрема томати, огірки, перець, а також виноградники та квіти. Особливо вразливими є рослини, що знаходяться у фазі дозрівання плодів або мають механічні пошкодження тканин.

Основним візуальним симптомом хвороби є поява некротичних плям, які швидко покриваються сірим оксамитовим нальотом — масовим спороношенням гриба. Уражені тканини швидко відмирають, розм’якшуються та перетворюються на гнилу масу. У разі ураження плодів відбувається їх повна втрата, оскільки інфекція поширюється дуже швидко за сприятливих умов.

Для інтенсивного розвитку гриба необхідні тривала висока вологість повітря, помірні температури та наявність джерела інфекції у вигляді рослинних залишків або склероциів у ґрунті. Загущені посадки, де спостерігається застій повітря, створюють ідеальний мікроклімат для спалахів ботритіозу, що робить агротехнічні заходи ключовими у контролі патогену.

Система захисту базується на запобіганні умов для розмноження гриба: забезпеченні вентиляції, дотриманні сівозміни, видаленні хворих рослин та своєчасному застосуванні хімічних чи біологічних фунгіцидів. Ефективність боротьби значно зростає, якщо профілактичні заходи проводяться до початку масового ураження посівів.

• Покращення аерації та освітленості посівів.
• Видалення заражених частин рослин.
• Використання стійких до гнилі сортів.
• Дотримання режиму поливу.
• Використання фунгіцидів системної та контактної дії.