Біла гниль цибулі

Збудником захворювання є патогенний гриб Botrytis porri, який належить до роду Botrytis та провокує розвиток небезпечної інфекції. Ця хвороба є однією з головних проблем при вирощуванні та зберіганні цибулевих культур, оскільки здатна швидко поширюватися за сприятливих умов середовища.

Головними культурами, що піддаються ураженню, є всі види цибулі та часнику, особливо цибуля ріпчаста та цибуля-порей. Патоген має здатність вражати рослину як під час активного росту в полі, так і в період тривалого зберігання, де він завдає найбільшої економічної шкоди виробникам овочевої продукції.

Первинними ознаками хвороби є поява білого або сіруватого пухнастого нальоту на поверхні луски або в ділянці шийки цибулини. Згодом тканини стають водянистими та розм'якшеними. Характерною особливістю є формування дрібних чорних склероціїв, які дозволяють грибу виживати в несприятливих умовах протягом тривалого часу.

Поширенню збудника сприяє висока вологість повітря та надмірне зволоження ґрунту, особливо наприкінці вегетаційного періоду. Гриб зберігається у вигляді міцелію та склероціїв у ґрунті або на залишках рослин. Спори патогена легко переносяться потоками повітря, дощем або інструментами під час догляду за посівами.

• Впровадження правильної сівозміни для розриву циклу розвитку патогена.
• Використання стійких до гнилей сортів та здорового садивного матеріалу.
• Забезпечення швидкої просушки врожаю після збирання для закріплення шийки.
• Підтримання режиму низької вологості у складських приміщеннях для зберігання.
• Видалення та знищення рослинних решток після завершення сезону.

Вредоносність Botrytis porri полягає у знищенні значних обсягів врожаю. Окрім прямої втрати ваги, уражені цибулини втрачають свої смакові та харчові властивості, стають нетоварними та часто стають осередками для вторинної інфекції, що робить неможливим довготривале зберігання зібраної продукції.