Дактиліоз

Дактиліоз, який професіонали називають павутинистою пліснявою, являє собою серйозну загрозу для промислового вирощування печериць. Збудником хвороби є гриб Dactylium dendroides, що здатен за лічені дні знищити значну частину врожаю, поширюючись по грибниці зі швидкістю поширення повітряних потоків.

Основним об'єктом ураження є печериця двоспорова. Паразит проникає у покровну суміш, швидко формуючи повітряний міцелій, який згодом переходить на плодові тіла грибів, викликаючи їх поступове розкладання та руйнування клітинних структур.

Клінічна картина хвороби проявляється у вигляді білуватого пухнастого нальоту, що нагадує тонку павутину. На пізніх стадіях інфекції наліт стає густішим і змінює колір на рожевий або бурий. Гриби, уражені патогеном, зупиняються у розвитку, набувають ознак м'якої гнилі та втрачають будь-яку товарну цінність.

Розвиток Dactylium тісно пов'язаний з порушеннями мікроклімату в культиваційних спорудах. Висока вологість повітря, недостатня вентиляція та перепади температури створюють ідеальне середовище для проростання спор. Переносниками збудника можуть бути працівники, техніка, а також комахи, що переносять конідії з хворих ділянок на здорові.

• Дотримання санітарно-гігієнічних норм персоналом.
• Регулярна дезінфекція інвентарю та поверхонь.
• Забезпечення ефективної вентиляції для зниження вологості.
• Ізоляція та обробка осередків ураження фунгіцидами або підручними засобами.
• Боротьба зі шкідниками, що переносять інфекцію.