Фузаріоз рису

Збудником захворювання є фітопатогенний гриб Fusarium fujikuroi, що належить до класу аскоміцетів. Цей мікроорганізм спеціалізується на ураженні рису і викликає хворобу, яку в агрономічній практиці часто називають «баканае» або «глупий росток», що зумовлено аномальним зовнішнім виглядом інфікованих рослин.

Симптоми ураження проявляються вже на ранніх етапах розвитку культури. Основною ознакою є нетипово швидкий та надмірний ріст стебел, що супроводжується хлорозом листя. Рослини виглядають значно вищими за здорові екземпляри, але вони мають слабку кореневу систему і в більшості випадків не формують повноцінного врожаю, гинучи на ранніх фазах вегетації.

Розвиток інфекції тісно пов'язаний з температурним режимом та рівнем вологості. Оптимальними умовами для проростання спор та зараження вважається температура від +20°C до +30°C за умов високої вологості ґрунту. Гриб може зберігатися в насінні протягом кількох років, тому інфікований посівний матеріал є основним джерелом поширення хвороби на нові площі.

Економічна шкода від Fusarium fujikuroi є досить суттєвою. Крім безпосередньої загибелі проростків, інфіковані посіви мають значно нижчу інтенсивність кущення. Крім того, гриб продукує мікотоксини, які можуть накопичуватися в зерні, знижуючи його харчову цінність та безпечність для споживання.

Для контролю патогену необхідно застосовувати комплексні заходи. Основний акцент робиться на термічній обробці або хімічному протруюванні насіння перед посівом. Також ефективними методами є дотримання сівозміни, знищення післяжнивних решток, на яких гриб може зберігати життєздатність, та використання стійких сортів рису у регіонах з високим інфекційним фоном.