Фузаріоз колоса

Збудником захворювання є гриб Fusarium poae, що належить до класу Гіфоміцети. Цей патоген є типовим мешканцем ґрунту та рослинних решток, здатним викликати небезпечну хворобу — фузаріоз колоса, яка поширена в усіх регіонах вирощування колосових культур.

Патоген вражає переважно злакові культури, такі як пшениця, ячмінь, жито, овес та просо. Зараження може відбуватися протягом усього періоду вегетації, але найбільш вразливими рослини стають під час цвітіння, коли пиляки є легкою мішенню для проникнення грибниці у тканини колоса.

Серед симптомів хвороби найпомітнішим є передчасне побіління колосків, яке виглядає як «білоколосиця». При високій вологості на уражених частинах колоса з'являється щільний наліт, який зазвичай має рожевий, лососевий або жовтуватий відтінок. Зерно в уражених колосках розвивається недорозвиненим, часто має зморшкувату оболонку.

Розвиток Fusarium poae стимулюється тривалими опадами та помірними температурами в період цвітіння культур. Гриб легко поширюється за допомогою вітру та крапель дощу від інфікованих рослинних решток, які залишаються на поверхні поля після збирання попереднього врожаю, створюючи інфекційний фон для нових посівів.

Економічна шкода від фузаріозу полягає в суттєвому зниженні врожайності та якості зерна. Найбільшу небезпеку становить зараження зерна мікотоксинами, які не руйнуються при зберіганні чи переробці, що робить продукцію небезпечною для споживання людьми та тваринами, а також знижує її ринкову вартість.

Система захисних заходів включає наступні кроки:

• Дотримання сівозміни для розриву циклу розвитку збудника в ґрунті.
• Ретельне подрібнення та глибока оранка пожнивних залишків.
• Використання лише перевіреного та протруєного насіннєвого матеріалу.
• Моніторинг посівів та вчасне застосування фунгіцидів під час фази цвітіння, якщо прогноз погоди вказує на ризик зараження.
• Збалансоване мінеральне живлення рослин для підвищення їхнього природного імунітету.