Гілбертелова гниль

Збудником цієї хвороби є гриби родини Gilbertellaceae. Це фітопатогени, які належать до групи мукорових грибів та здатні викликати стрімке руйнування рослинних тканин. Gilbertella persicaria є найбільш поширеним видом, що спеціалізується на ураженні соковитих частин рослин.

Хвороба вражає велику кількість плодових культур. Найбільшої шкоди патоген завдає томатам, перцям, баклажанам, а також ягідним культурам. Ураження часто відбувається в період дозрівання плодів на полі або вже після їх збору під час зберігання, що призводить до значних економічних втрат в аграрному секторі.

Основні ознаки інфекції включають появу швидкоплинних водянистих плям, які перетворюються на осередки м'якої гнилі. Поверхня ураженого плоду вкривається рясним білуватим нальотом міцелію, який згодом стає темним або сірим внаслідок утворення спор. Внутрішні тканини плоду повністю розм'якшуються, втрачаючи свою структуру та товарний вигляд.

Розвиток інфекції стимулюється високим рівнем вологості та температурою повітря в межах 20–25°C. Гриб поширюється за допомогою спор, які легко переносяться потоками повітря або через контакт зі здоровими плодами. Важливою умовою проникнення патогену є наявність подряпин, сонячних опіків або пошкоджень шкідниками на поверхні плоду.

Комплекс заходів захисту включає ретельний контроль якості при зборі врожаю та недопущення травмування шкірки плодів. У теплицях необхідно забезпечити ефективну вентиляцію для зниження вологості. Також важливим є проведення дезінфекції складських приміщень перед закладанням продукції на тривале зберігання.

• Покращення аерації в теплицях
• Дезінфекція інструментів та тари
• Своєчасне вибракування хворих плодів
• Боротьба зі шкідниками-переносниками