Неофябреоз

Неофябреоз — це серйозне грибкове захворювання плодів та гілок, яке спричиняють патогени роду Neofabraea. Ця хвороба є однією з головних проблем при тривалому зберіганні врожаю, оскільки часто залишається непомітною під час збору, виявляючись лише після закладання плодів у сховище.

Найчастіше хвороба уражає яблуні та груші. Гриб здатний інфікувати як плоди, так і деревину, формуючи на гілках глибокі виразки. Це робить інфекцію системною для саду, оскільки джерела спор зберігаються в корі дерев протягом усього року, поступово ослаблюючи рослину.

Зовнішні ознаки ураження плодів виглядають як вдавлені плями бурого кольору, що згодом стають сухими та ямчастими. У місцях ураження шкірка може розтріскуватися, а на її поверхні виникають дрібні спороношення гриба. М'якоть ураженого плоду стає бурою та набуває специфічного гіркого присмаку, що робить продукт непридатним для вживання.

Критичними умовами для розповсюдження патогену є тривала волога погода в кінці літа та восени. Спор гриба розносяться краплями дощу, потрапляючи на плоди, що дозрівають. Оскільки гриб є психофільним, він продовжує активно розвиватися навіть у камерах холодильного зберігання, де температура тримається біля нуля.

Боротьба з хворобою вимагає системності та дотримання агротехнічних норм:

• регулярне видалення сухих та уражених гілок із саду;
• використання фунгіцидів на фінальних етапах дозрівання плодів;
• забезпечення належного балансу поживних речовин у ґрунті;
• швидке охолодження продукції та підтримання стабільного температурного режиму в сховищах.