Плезіомонас шигелоїдний

Plesiomonas shigelloides є грамнегативною бактерією, що в умовах агроекосистеми здатна вражати сільськогосподарські культури, які вирощуються на зволожених ґрунтах або гідропонних системах. Хоча цей мікроорганізм частіше асоціюється з біомедичними дослідженнями, його присутність у воді для поливу стає серйозною проблемою для безпеки та врожайності овочевих культур.

До групи ризику потрапляють переважно листові овочі, зокрема різні види салатів, капусти та пряної зелені. Патоген проникає в рослини через мікротріщини або продихи, особливо якщо коренева система перебуває в умовах постійного перезволоження або низького вмісту розчиненого кисню у живильному розчині.

Зовнішні ознаки ураження проявляються у вигляді потемніння тканин та розвитку м’якої гнилі, що швидко поширюється на стебла та листя. Рослини стають млявими, розвиток зупиняється, а при сильному ураженні відбувається некротизація тканин. Через виділення специфічних ферментів бактерія руйнує клітинну структуру рослини, перетворюючи її на слизову масу.

Сприятливими умовами для активного розмноження Plesiomonas shigelloides є температурний режим у межах 25–35°C та висока вологість повітря. Бактерія здатна тривалий час виживати у водному середовищі, тому основним шляхом інфікування є саме іригаційні системи, які не проходять належної санітарної обробки або використовують воду з відкритих водойм.

Заходи захисту полягають у комплексному підході:

• систематична дезінфекція обладнання та систем поливу;
• використання тільки очищеної води;
• дотримання оптимальної аерації субстрату;
• видалення рослинних залишків та хворих примірників.