Пітіозна м'яка гниль

Збудником цієї небезпечної хвороби є ооміцет Globisporangium ultimum. Це патогенний організм, який мешкає у ґрунті та спеціалізується на руйнуванні тканин рослин, спричиняючи їх швидке розм'якшення та розпад у вологих умовах.

Хвороба вражає велику кількість сільськогосподарських культур. Серед найбільш чутливих — баштанні культури, зокрема кавун. Ураження часто відбувається в період дозрівання або під час зберігання зібраного врожаю при контакті з інфікованим ґрунтом.

Основним симптомом є поява на плодах швидкоплинних плям, що розм'якшуються. Поверхня уражених ділянок вкривається характерним білим ватоподібним міцелієм, що і дало назву «cottony leak». Внутрішня структура плоду перетворюється на рідку масу, що призводить до повної втрати товарних якостей.

Розвиток патогену стимулюється надмірною вологістю, поганою вентиляцією та помірними температурами. Ооспори грибоподібного організму дуже стійкі до несприятливих умов і можуть роками залишатися в ґрунті, активуючись при випаданні опадів або надмірному поливі.

Система захисту базується на комплексі агротехнічних заходів. Важливо уникати перезволоження ділянок, проводити своєчасну санацію ґрунту та забезпечувати належну циркуляцію повітря при зберіганні продукції. Використання фунгіцидів доцільне лише як допоміжний захід при високому ризику зараження.