Ризоктоніоз какао

Rhizoctonia theobromae — це патогенний гриб, який викликає серйозне захворювання плодів шоколадного дерева. Як представник групи безстатевих грибів, він зберігає свою життєздатність у вигляді міцелію та склероцієподібних структур, що дозволяє йому роками накопичуватися в ґрунті та на рештках рослин, чекаючи на сприятливі умови для інфікування.

Основною жертвою цього патогену є какао (Theobroma cacao). Гриб вражає переважно плоди (стручки) різного віку, проте за сприятливих умов може поширюватися на молоді пагони, що призводить до загального послаблення дерева та значного зниження товарної якості врожаю.

Візуально хвороба проявляється появою чітко окреслених коричневих плям на шкірці плодів. У міру розвитку хвороби ці плями збільшуються, тканина плода стає водянистою та м'якою, а поверхня вкривається пухнастим нальотом міцелію гриба. Усередині стручка зерна швидко уражаються, що унеможливлює їхнє використання у харчовій промисловості.

Розвиток Rhizoctonia theobromae тісно пов'язаний з рівнем вологості та температурою повітря. Висока вологість, зумовлена частими дощами або туманами, створює ідеальне середовище для проростання грибниці на поверхні плодів, а відсутність вентиляції в насадженнях сприяє швидкому поширенню інфекції між сусідніми деревами.

Система захисту плантацій від цього патогену базується на таких заходах:

• Постійний моніторинг стану плодів протягом усього сезону дозрівання.
• Санітарна очистка плантацій від уражених частин рослин, які є джерелом інфекції.
• Забезпечення належного догляду за кроною для покращення вентиляції.
• Обмеження контакту плодів з вологим ґрунтом шляхом підв'язування гілок.