Родоторула

Родоторула (Rhodotorula) — це рід дріжджоподібних грибів, які відомі своїми яскравими пігментами та здатністю до швидкої колонізації поверхонь. Хоча вони частіше зустрічаються як сапротрофи, в агрономічній практиці вони фіксуються як збудники вторинних уражень різних сільськогосподарських культур.

Цей мікроорганізм найчастіше вражає ягідні та плодові культури, а також овочі, що зберігаються в умовах підвищеної вологості. Патоген проникає в тканини рослин через мікротріщини або рани, спричинені шкідниками або несприятливими погодними умовами, що робить його небезпечним у період збору врожаю.

Основними ознаками ураження є виникнення специфічного дріжджового нальоту рожевого або червоного кольору на плодах та листках. Оскільки гриб виділяє пігменти каротиноїдного типу, пошкоджені ділянки стають помітними здалеку. При тривалому розвитку інфекції тканини рослини можуть розм'якшуватися, що призводить до втрати товарного вигляду та гниття.

Поширенню патогену сприяє висока вологість повітря та наявність джерел живлення у вигляді ексудатів рослин. Гриб досить стійкий до зовнішніх умов, тому його суперечки можуть тривалий час зберігатися на залишках рослин або в ґрунті, активуючись при випаданні опадів чи порушенні технології поливу.

Для боротьби з цим грибом важливо впроваджувати комплексні заходи захисту:

• Проведення регулярної санітарної обрізки та видалення уражених плодів.
• Забезпечення гарної вентиляції насаджень та складських приміщень.
• Використання біологічних препаратів для пригнічення грибкової мікрофлори.
• Дотримання режиму вологості під час зберігання продукції.

Профілактика відіграє ключову роль у контролі родоторули, адже на пізніх стадіях хвороби фунгіцидна обробка може бути недостатньо ефективною через швидкість розмноження дріжджів. Важливо також контролювати популяції комах-шкідників, які пошкоджують шкірку плодів, створюючи ворота для проникнення інфекції.