Оїдіум винограду

Збудником цієї поширеної хвороби є гриб Uncinula necator, відомий серед виноградарів як справжня борошниста роса або оїдіум. Це облігатний паразит, який живиться соками виноградної лози, розвиваючись на всіх її надземних частинах.

Ознаки інфекції проявляються у вигляді сірувато-білого нальоту, який нагадує борошно або попіл. Уражені суцвіття засихають і обпадають, а ягоди, на яких з’являється наліт, згодом лопаються, що призводить до загнивання всього грона через вторинну інфекцію.

Гриб активно розвивається у теплу погоду при температурі 20–25 °C. Особливістю розвитку цього патогена є те, що для поширення спор йому не потрібні краплі дощу, тому спалахи хвороби часто фіксуються навіть у відносно сухі періоди за наявності високої вологості повітря.

Шкодочинність оїдіуму надзвичайно висока, оскільки хвороба здатна знищити врожай майже повністю. Крім того, гриб погіршує технічні характеристики винограду — смак ягод стає специфічним, пліснявим, що робить їх непридатними для виноробства та споживання у свіжому вигляді.

Ефективна система захисту базується на поєднанні правильного формування куща та хімічного захисту. Профілактичне обприскування починають з фази розпускання бруньок, чергуючи препарати сірки із сучасними системними фунгіцидами для запобігання виникненню резистентності у грибка.

• Регулярне проріджування кущів.
• Використання стійких до оїдіуму сортів.
• Профілактичні обробки препаратами сірки.
• Систематичний моніторинг стану листкового апарату.