Несправжня сажка рису

Збудником цієї небезпечної хвороби є гриб Ustilaginoidea virens. Це патоген, що спеціалізується на ураженні рису та призводить до значних втрат продуктивності агроценозів, перетворюючи здорові зернівки на специфічні грибні утворення.

Хвороба вражає генеративні органи рису — волоті. Візуальною ознакою є поява на місці зернин округлих утворень, які нагадують гали. Спочатку вони мають яскраво-жовте або помаранчеве забарвлення, проте з часом, у міру дозрівання спор, вони набувають темно-зеленого або чорного кольору.

Оптимальними умовами для поширення інфекції є періоди з високою вологістю повітря та помірними температурами. Патоген найбільш агресивний під час цвітіння рису, коли пиляки стають вразливими до проникнення грибних спор, що переносяться повітряними потоками або водою під час іригації.

Економічна шкода від несправжньої сажки зумовлена прямою втратою ваги врожаю та погіршенням якості зерна. Окрім того, гриб продукує токсичні метаболіти, що роблять отриману продукцію небезпечною для використання в харчовій промисловості та тваринництві через отруйні властивості мікотоксинів.

Для захисту посівів агрономи рекомендують дотримуватися таких правил:

• Використання насіння, очищеного від склероцій гриба.
• Дотримання просторової ізоляції між полями.
• Вирощування стійких до патогену гібридів.
• Проведення профілактичних обприскувань фунгіцидами на ранніх етапах розвитку волоті.
• Глибока оранка ґрунту для знищення джерел інфекції.