Уральський виноград

Сорт раннього строку достигання, отриманий на Свердловській селекційній станції садівництва від запилення у 1954 р. сорту Андреєва № 1 сумішшю пилку місцевих сортів Свердловський та Малиновий. Автор Х.З. Левитін. З 1997 р. внесений до Держреєстру селекційних досягнень, допущених до використання по Середньоволзькому регіону.

Кущ сильнорослий, середньорозлогий, середньої густоти, галуження середнє. Напрямок гілок вертикальний або трохи нахилений. Опалені пагони середньої товщини, сірувато-жовтуваті, зі штрихами. Однорічні пагони товсті та середні, зелені, без опушення. Бруньки розміщуються поодиноко, середньокрупні, видовжені, з загостреною верхівкою, світло-коричневі, без опушення, відхилені від пагона під кутом 45°, верхівкова брунька вільна. Листовий рубець клиноподібний. Шипуватість сильна. Шипи довгі, середні та дрібні, прямі, розташовані перпендикулярно до пагона або трохи нахилені вниз, одинарні або потрійні, розміщені по всій довжині пагона. їх кількість може зменшуватися до основи і верхівки пагона.

Лист середнього розміру, насичено зелений з вираженим блиском, без опушення. Поверхня зморшкувата, шкіряста. Листова пластинка вигнута, трохи хвиляста. Зубці по краю листової пластинки великі, верхівка зубців трохи округлена з «кігтиком». Забарвлення основних жилок світло-зелене, трохи світліше забарвлення листа. Листки трилопатеві. Середня лопать перевищує бічні. Форма середньої лопати близька до яйцеподібної, бокові краї лопати зрізані прямо до основи або трохи округлені. Додаткові виступи не виражені. Виріз між середньою і бічними лопатями середнього розміру, вузький, закруглений. Бічні лопати менші та вже середньої, але аналогічної форми. Верхівки лопат спрямовані до верхівки листа. Кут між жилками бічних лопат гострий. Базальні лопати розвинені слабо, жилки розпростерті. Основа листа округла. Виїмка дрібна, широка, відкрита. Кут між основою пластинки і черешком близький до 90°. Черешок листа середньої довжини (2 см) та товщини, зелений, розташований під кутом до пагона в 30-45°, опушення слабке.

Квітки середні (12 мм). Бутони малинового кольору, чашолистки інтенсивно забарвлені, зі збільшенням розмірів бліднуть. у розпустилися квіток чашолистики вільні, не перетинаються, забарвлені майже повністю. Пелюстки квіток з рожевим відтінком, згодом бліднуть.

Ягоди великі (середня маса 4,0 г), овальні, смарагдово-зелені, голі, з матовим блиском. Відрив ягід легкий. М'якоть соковита, десертного смаку. Шкірка щільна, з кислинкою. Жилкування ягід сильно виражене, розгалуження жилок слабке, забарвлення жилок світліше основного забарвлення. Опадання ягід сильне. Плодоніжка зелена. Хімічний склад: розчинні сухі речовини -12,8%, сума цукрів — 9,9%, титрована кислотність — 2,1%, Р-активні речовини — 234,0 мг/100 г, аскорбінова кислота — 23,5 мг/100 г.

Врожайність 3,5 кг у п'ятирічному віці, до 5-7 кг з дорослої рослини. Зимостійкість хороша, максимальне підмерзання 2 бали в критичні зими.

Уражується плямистостями у сильній мірі, борошнистою росою — в окремі роки значно.

Переваги сорту: врожайність, великоплідність, смак плодів. Недоліки сорту: шипуватість, опадання ягід, нестійкість до грибкових хвороб.