Фазан

Картопля «Фазан»: німецька селекція для професійного зберігання

Сорт «Фазан» від німецької селекційної компанії Norika — це вибір тих, хто ставить у пріоритет лежкість та універсальність використання врожаю. На відміну від скоростиглих сортів, «Фазан» належить до середньопізніх (125–135 днів), що дозволяє бульбам повністю сформувати структуру, необхідну для тривалого зберігання без втрати товарних якостей.

Агрономічні переваги

Ключова особливість цього сорту — його «імунна» карта. «Фазан» демонструє вражаючу стійкість до комплексу найбільш небезпечних патогенів, які щороку знижують прибуток фермерів:

• Золотиста картопляна нематода: сорт практично не страждає від цього шкідника.
• Вірусні захворювання: висока резистентність до Y-вірусу та вірусу скручування листя зберігає продуктивність посадок рік у рік.
• Ґрунтові інфекції: «Фазан» ефективно протистоїть ризоктоніозу та парші звичайній, що гарантує отримання чистої бульби із сітчастою шкіркою, придатної для реалізації в мережах супермаркетів.

Характеристики товарної бульби

Зовнішній вигляд бульб «Фазана» — еталон для столової картоплі. Округло-овальна форма в поєднанні з неглибокими вічками значно спрощує процес чищення. Світло-жовта м'якоть та вміст крохмалю на рівні 14–15% забезпечують збалансований смак як під час варіння, так і для промислової переробки.

Для кого цей сорт?

«Фазан» — це «робоча конячка» для господарств, орієнтованих на переробку (чипси, сушена картопля) та тривале зберігання. Завдяки високій масі бульб (від 50 до 130 грамів) та вирівняності фракції, сорт показує стабільну врожайність навіть за помірних агротехнічних навантажень. Це оптимальний варіант для фермерів, які не хочуть ризикувати врожаєм через фітофтороз або паршу, роблячи ставку на надійний німецький селекційний матеріал.