Катюша

Сорт середнього строку дозрівання, отриманий в Інституті плодівництва НАН Білорусі від схрещування сортів Паулінка і Пілот Олександр Мамкін. Автори: А.Г. Волузнев, Н.А. Зазуліна, Г.П. Раїнчікова. З 1998 р. включений до Держреєстру селекційних досягнень, допущених до використання по ПівнічноКавказькому, Середньоволзькому, Уральському регіонах Російської Федерації.

Кущ сильнорослий, слабораскидистий, галуження середнє. Пагони, що ростуть, середньої товщини, зелені, блискучі, одревілі — сірувато-коричневі, блискучі, неопушені, з довгими міжвузлями. Бруньки середні, рожево-фіолетові, веретеновидні з гострою верхівкою, розташовані паралельно пагону, верхівкова — несвободная або вільна, велика, циліндрична, прилеглі до неї бруньки дуже дрібні.

Лист п'ятилопатевий, середньої величини або крупний, світло-зелений з жовтизною, блискучий, гострий, слабогофрований, мелкоморщинистий, пластинка розташована горизонтально. Край листа хвилястий. Вирізи між лопатями глибокі, гострі. Середня лопать гостра, близька за довжиною до бічних лопатей. Бічні лопаті гострі, довгі, кут між їх жилками — гострий, верхні сторони бічних лопастей підняті вгору, розташовані під кутом до центральної жилки, нижні — майже вертикальні. Базальні лопаті добре виражені, їх жилки розпростерті або опущені вниз, спрямовані до верхівки листа. Виїмка біля основи листа дуже дрібна, широка, основа майже пряма. Зубці дрібні, гострі, пилчасті. Черешок забарвлений, неопушений.

Квітки середні, яскраво-червоні. Маточка нижче або на рівні тичинок. Китиці довгі, середньої щільності, що звисають.

Ягоди великі (1,4 г), чорні, блискучі, подовжено-овальної форми, з дуже щільною шкіркою, насіння дрібне, в невеликій кількості. Плодоніжка середньої довжини. Смак кисло-солодкий, з ароматом, приємний, м'якоть соковита, дегустаційна оцінка — 4,9 бала. Ягоди універсального призначення. Хімічний склад: розчинні сухі речовини — 15,0%, сума цукрів — 7,8%, титрована кислотність — 2,1%, аскорбінова кислота — 191,4 мг/100 г, пектинові речовини (на сиру масу) — 1,4%.

Сорт зимостійкий, високоурожайний (11,0 т/га), характеризується високою самоплодністю, осипання ягід відсутнє, в середньому ступені уражається американською борошнистою росою і листовими плямистостями.

Переваги сорту: висока врожайність, смакові якості.

Недоліки сорту: уражається грибними хворобами.