Сіра гниль

Botryotinia fuckeliana (анаморфа Botrytis cinerea) — це широко розповсюджений сумчастий гриб, що є збудником небезпечного захворювання — сірої гнилі. Він належить до родини Sclerotiniaceae і є факультативним паразитом з надзвичайно широкою спеціалізацією, вражаючи понад 200 видів сільськогосподарських культур, зокрема ягідники, виноградники та овочеві культури.

Основними симптомами ураження є поява сірого оксамитового нальоту, що складається з міцелію та конідій гриба на плодах, квітках та пагонах. При сильному ураженні тканини рослини розм'якшуються, стають водянистими та швидко згнивають. На винограді патоген може викликати як масове псування грон, так і специфічне «благородне гниття» за певних кліматичних умов.

Біологія гриба базується на здатності виживати у вигляді склероціїв — щільних сплетінь міцелію, які стійкі до несприятливих умов середовища. Вони можуть зберігатися в ґрунті або на рештках рослин протягом декількох років. Навесні або влітку при випаданні опадів склероції утворюють конідії, що поширюються за допомогою вітру на великі відстані, інфікуючи здорові частини рослин.

Розвиток захворювання активується при високій вологості повітря та наявності крапельної вологи на листках. Оптимальна температура для проростання спор становить 15–22°C. Патоген часто проникає через ранки, отримані від комах, граду або під час проведення агротехнічних операцій, тому цілісність шкірки плодів має ключове значення для захисту.

Ефективний контроль передбачає поєднання карантинних та профілактичних заходів. Важливо забезпечити належну вентиляцію в теплицях, контролювати густоту насаджень та уникати надмірного азотного живлення, що робить тканини ніжними. Використання фунгіцидів з груп анілінопіримідинів або гідроксианілідів дозволяє значно знизити інфекційний фон у садах та виноградниках.