Колетотріхум банановий

Colletotrichum musae — це небезпечний фітопатоген, що належить до царства Гриби (Fungi), роду Colletotrichum. Цей мікроорганізм є основним збудником антракнозу бананів, хвороби, що вражає як плоди в період дозрівання, так і вегетативні органи рослини, створюючи серйозні проблеми для бананової індустрії в усьому світі.

Симптоматика зараження проявляється у вигляді появи коричневих або чорних плям на шкірці бананів. З розвитком патогену ці плями розширюються, а в центрі утворюються споруляційні подушечки характерного лососевого або рожевого кольору. Окрім плодів, інфекція може вражати плодоніжки, що призводить до передчасного опадання плодів з грона.

Життєвий цикл збудника характеризується здатністю до прихованої (латентної) інфекції. Конідії гриба заражають тканини плодів ще на ранніх стадіях розвитку в полі, проте клінічні прояви хвороби стають помітними лише після збору врожаю при дозріванні фруктів. Основними чинниками поширення є висока відносна вологість та стабільні високі температури тропічного клімату.

Вредоносність Colletotrichum musae виражається у швидкому псуванні продукції під час транспортування та зберігання. Гриб виділяє ферменти, що розщеплюють клітинні стінки, перетворюючи м'якоть банана на м'яку, неїстівну масу. Це спричиняє значні фінансові втрати для експортерів та дистриб'юторів, оскільки товар втрачає свій комерційний вигляд та стає небезпечним для споживання.

Система захисту від цього патогену включає наступні кроки:

• обробка плантацій фунгіцидами системної дії;
• забезпечення належної вентиляції при зберіганні;
• пост-харвестна обробка плодів антисептиками;
• видалення рослинних залишків, що є резерваторами інфекції.