Кандидоз рослин

Збудником захворювання є дріжджоподібний гриб Candida parapsilosis. Цей патоген належить до групи умовно-патогенних мікроорганізмів, здатних вражати рослини за умов зниження їхнього природного імунітету або при наявності механічних пошкоджень тканин.

Найчастіше хвороба проявляється на плодових та ягідних культурах, а також на соковитих овочах. Рослини стають сприйнятливими до інфекції, якщо їхня шкірка пошкоджена градом, комахами або в результаті неправильного збору врожаю. Це створює ідеальні «ворота» для проникнення грибкової інфекції.

Серед зовнішніх ознак ураження варто виділити такі:

• Поява плям, що розм’якшуються.
• Наліт білого або кремового кольору на поверхні тканин.
• Кислий специфічний запах в зоні ураження.
• Швидка втрата тургору ураженими ділянками плоду.

Умовами, що сприяють швидкому розвитку хвороби, є поєднання високої вологості повітря та стабільних теплих температур. У складських приміщеннях цей гриб поширюється особливо швидко, якщо не дотримується режим аерації та не проводиться своєчасне сортування продукції для видалення пошкоджених плодів.

Для захисту врожаю важливо застосовувати комплексні заходи, спрямовані на мінімізацію травмування плодів під час вирощування. Основою профілактики є контроль чисельності комах-шкідників, підтримання чистоти у сховищах та використання фунгіцидних обробок відповідно до регламентів захисту конкретних культур.