Ризопоз

Ризопоз — небезпечне грибкове захворювання, збудником якого є гриби роду Rhizopus. Цей патоген належить до групи пліснявих грибів, що здатні живитися як на живих тканинах, так і на відмерлих рослинних рештках. Хвороба часто стає причиною різкого зниження схожості насіння та псування продукції під час її зберігання на складах.

Від ризопозу страждає велика кількість сільськогосподарських рослин. Надзвичайно чутливим до інфекції є арахіс, у якого гриб уражує насіння під час проростання та боби при зберіганні. Також під загрозою знаходяться посіви сої, соняшнику, кукурудзи та багато овочевих культур, особливо тих, що вирощуються в умовах підвищеної вологості.

Візуальними ознаками хвороби є поява пухнастого нальоту, спочатку білого, а згодом сірого або чорного кольору, що складається з розгалуженого міцелію. На кінчиках гіфів утворюються численні чорні спорангії. Уражені тканини швидко стають м’якими, водянистими та мають специфічний запах гниття, що призводить до повної втрати товарного вигляду плодів.

Сприятливими умовами для розмноження гриба є висока вологість повітря або ґрунту та температура в межах +25…+30°C. Гриб поширюється за допомогою спор, які переносяться повітряними потоками або через заражені ґрунтові частки. Пошкодження шкірки плодів шкідниками або сільськогосподарською технікою відкриває «ворота» для швидкого проникнення інфекції вглиб тканин.

Профілактика захворювання базується на дотриманні сівозміни, вчасній обробці насіння якісними протруйниками та забезпеченні належних умов зберігання врожаю (сухі, добре провітрювані приміщення). Важливим є боротьба зі шкідниками, що пошкоджують плоди. При необхідності застосовують фунгіциди, які ефективно пригнічують розвиток грибків роду Rhizopus.