Фузаріоз колоса та зерна

Збудником хвороби є гриб Fusarium sporotrichioides, який належить до класу недосконалих грибів. Цей патоген є надзвичайно небезпечним, оскільки він не лише знижує врожайність сільськогосподарських культур, а й здатен синтезувати небезпечні для людей та тварин мікотоксини, зокрема Т-2 токсин. Патоген веде спосіб життя як факультативний паразит, легко адаптуючись до різних умов середовища.

Фузаріоз, викликаний цим видом гриба, найчастіше вражає злакові культури: пшеницю, ячмінь, жито та овес. Також часто фіксується ураження кукурудзи. Патоген може проникати в тканини рослин на різних етапах розвитку, однак найбільш критичним періодом є фаза цвітіння, коли колос найбільш вразливий до зараження через пиляки.

Основними ознаками ураження є поява світло-рожевого або білого нальоту на колоскових лусочках, який згодом охоплює весь колос. Уражені зерна стають зморщеними, втрачають блиск і часто мають специфічний білий наліт. При сильному ураженні колосся передчасно висихає, що призводить до суттєвого зменшення маси тисячі зерен та погіршення їхніх посівних якостей.

Розвиток гриба Fusarium sporotrichioides стимулюється тривалими опадами та помірно теплою погодою під час цвітіння зернових. Інфекція накопичується в ґрунті, на рослинних рештках та насіннєвому матеріалі. Швидке поширення спор відбувається за допомогою вітру, крапель дощу та комах, що відвідують суцвіття рослин у період їх цвітіння.

Заходи захисту повинні бути комплексними та спрямованими на переривання циклу розмноження патогена. До них належать вирощування стійких гібридів, дотримання сівозміни, глибока оранка для заробки пожнивних решток, а також застосування ефективних систем захисту з використанням фунгіцидів під час цвітіння. Важливо також дотримуватися режимів зберігання зерна для запобігання розвитку плісняви в сховищах.

• Дотримання сівозміни із виключенням зернових попередників.
• Застосування фунгіцидів системної дії.
• Використання протруєного насіннєвого матеріалу.
• Своєчасне збирання врожаю та швидке досушування.