Бактеріальне гниття яблук

Збудником цієї хвороби є бактерія Pseudomonas melophthora. Цей патоген спеціалізується на ураженні плодів яблуні, спричиняючи їх швидке псування як у саду, так і під час тривалого зберігання на складах.

Головним об'єктом ураження є плоди яблуні культурних сортів. Інфекція проникає в тканини яблука через мікротріщини, пошкодження шкірки або місця проколів, зроблених комахами-шкідниками, такими як плодожерка.

Симптоми ураження характеризуються появою м'яких плям, що поступово темніють. М'якоть плоду перетворюється на коричневу гнилу масу з вираженим неприємним запахом, при цьому зовнішній вигляд плоду може тривалий час здаватися відносно задовільним.

Для розвитку хвороби критичними факторами є вологі умови та помірна температура. Бактерії активно поширюються у вологому середовищі, а комахи-шкідники відіграють ключову роль у перенесенні патогена від хворих плодів до здорових під час вегетації.

Система захисту базується на комплексних заходах:

• Боротьба з комахами-шкідниками.
• Дбайливе збирання врожаю без пошкоджень.
• Охолодження плодів відразу після збору.
• Санітарна обробка контейнерів для зберігання.
• Видалення хворих плодів із саду.