Червона гниль

Збудником червоної гнилі є гриб Epicoccum nigrum, який зазвичай функціонує як сапрофіт, але за певних умов стає патогеном для живих тканин рослин. Цей мікроорганізм здатний поширюватися спорами через повітря та краплі води, осідаючи на сприйнятливих культурах та очікуючи сприятливих факторів для проникнення всередину рослини.

Об'єктами ураження стають різноманітні сільськогосподарські культури, серед яких найбільш чутливими є арбузи (кавуни) та цукрова тростина. У випадку з цукровою тростиною патоген вражає внутрішню частину стебла, змінюючи її забарвлення, що суттєво погіршує технологічні показники виробництва цукру та знижує загальну врожайність плантацій.

Основні симптоми хвороби включають появу плям з виразним червоним або бордовим відтінком. З розвитком грибниці тканини втрачають тургор і стають м'якими. У вологу погоду на уражених ділянках формується щільний наліт, який згодом стає темним через утворення численних спорових тіл гриба, що розповсюджують інфекцію на сусідні здорові екземпляри.

Основними умовами для активного розмноження та поширення гриба є висока вологість повітря та оптимальні температурні показники в межах 20-25 градусів за Цельсієм. Також факторами ризику є надмірне загущення посівів, погана вентиляція повітря та наявність ран на плодах, спричинених шкідниками або механічним впливом під час збирання врожаю.

• Ретельна санітарна очистка полів від решток рослин після збору.
• Забезпечення оптимальних умов зберігання продукції з низькою вологістю.
• Використання фунгіцидних препаратів для обробки посівів у критичні фази.
• Підбір стійких до патогену гібридів та дотримання сівозміни.

Вредоносність захворювання полягає у прогресуючому гнитті тканин, що робить продукцію непридатною для реалізації чи промислової переробки. Якщо вчасно не вжити профілактичних заходів, гриб Epicoccum nigrum може спричинити епіфітотійний спалах, що загрожує втратою значної частини товарного врожаю на складах та безпосередньо в полі.