Зірчаста парша картоплі

Зірчаста парша картоплі — це інфекційне захворювання, збудником якого є актиноміцети виду Streptomyces stelliscabiei. Ці мікроорганізми мешкають у ґрунті, де можуть зберігатися протягом багатьох років, використовуючи органічні залишки як джерело живлення. Це бактеріальна інфекція, що впливає як на якість урожаю, так і на його лежкість під час зберігання.

Головним об'єктом ураження виступає картопля. Патоген активно атакує бульби в період їх формування та інтенсивного росту. Хоча ураження кореневої системи зустрічається рідше, воно також негативно впливає на загальний стан рослини, знижуючи здатність картоплі засвоювати вологу та поживні речовини з ґрунту.

Візуальні ознаки проявляються у формі специфічних зірчастих виразок на поверхні шкірки бульб. Ці виразки можуть бути як дрібними та поверхневими, так і глибокими, що суттєво псує товарний вигляд продукції. Часто навколо уражених ділянок утворюються характерні тріщини, через які всередину проникають плісняві гриби та бактерії, що призводять до загнивання.

Розвиток Streptomyces stelliscabiei активізується за певних екологічних умов. Основними факторами поширення є підвищена температура ґрунту, його низька вологість та нейтральна або лужна реакція ґрунтового розчину. Наявність великої кількості свіжого органічного добрива (гною) перед посадкою також може провокувати спалахи захворювання на ділянці.

Система захисних заходів базується на регулюванні ґрунтових умов. До основних методів належать:

• дотримання правильної сівозміни (використання сидератів);
• вибір стійких до парші сортів;
• закислення ґрунту за допомогою мінеральних добрив;
• контроль за рівнем вологості в критичні фази розвитку бульб.