Трихокомові

Трихокомові (Trichocomataceae) — це родина грибів, до якої належать найпоширеніші збудники пліснявіння сільськогосподарської продукції, зокрема роди Aspergillus та Penicillium. Ці гриби класифікуються як сапротрофи, що переходять до факультативного паразитизму, уражаючи тканини рослин у період дозрівання та зберігання.

Спектр уражуваних культур надзвичайно широкий: від зернових колосових до ягідних, овочевих та технічних культур. Найбільшої шкоди патогени завдають під час післязбирального зберігання, коли плоди та зерно стають вразливими через механічні пошкодження або порушення агротехнічних норм.

Основними ознаками хвороби є виникнення щільного або пухкого нальоту на поверхні органів рослин. Залежно від виду гриба, наліт може мати оливково-зелений, блакитний, жовтий або чорний відтінок. Згодом тканини уражених ділянок перетворюються на гнилу масу з характерним неприємним запахом, що робить продукцію токсичною.

Поширенню збудників сприяють висока вологість повітря та погана вентиляція в сховищах. Спори трихокомових легко переносяться повітряними потоками та інструментами, швидко колонізуючи пошкоджені плоди та насіння. Вони демонструють високу адаптивність до різних температурних умов.

Основна шкода полягає у зниженні схожості насіння, псуванні товарного вигляду продукції та ризику накопичення мікотоксинів. Для захисту врожаю необхідно забезпечити суворе дотримання режиму вологості (нижче 65%) та температури у місцях зберігання, а також проводити превентивну обробку посівного матеріалу.

• Знезараження тари та складських приміщень перед закладанням врожаю.
• Ретельне просушування зерна до кондиційних показників вологості.
• Видалення всіх гнилих плодів та рослинних решток з поля.
• Застосування фунгіцидів згідно з регламентом для відповідних культур.