Аврора

Сорт виведено в Північно-Кавказькому зональному науково-дослідному інституті садівництва і виноградарства (м. Краснодар) від схрещування сортів Ісполінська та Каунчи-8. Автори сорту: С. Ф. Русак, Н. В. Можар. Районовано в Північно-Кавказькому регіоні.

Дерево середньоросле, крона округла, середньої густоти, облистяність хороша. Основні гілки відходять від стовбура під кутом 45є, прямі, розташовані компактно. Кора на основних сучках гладка, сіра. Штамб слабозвивистий, темно-сірого кольору з коричневими чечевичками, шорсткий.

Пагони прямі, темно-червоні, опушені у верхній частині. Бруньки дрібні, конічні, притиснуті. Міжвузля короткі; прилистки дрібні, гострі. Листя середнього розміру, яйцевидне, коротко загострене, темно-зеленого кольору, листова пластинка слабо зморшкувата, матова, з грубою нервацією, увігнута; край листа рівний. Черешок короткий, товстий, слабо опушений.

Квітки великі, глибокочашоподібні, рожевуваті, ароматні. Пелюстки овальні; тичинкові нитки світло-фіолетові, приймочки маточок зелені, розташовані нижче пильників. Чашолистки середні, з загостреними кінчиками. Плоди більше середнього розміру, масою 300 г, округлої форми, гладкі, слаборебристі, правильної форми. Шкірка ніжна, гладка, без опушення, в момент знімної стиглості світло-жовта, при дозріванні помаранчева. Воронка дрібна, тупоконічна. Чашолисток не опадає, напіввідкритий. Блюдце середнє, вузьке, борознисте. Плодоніжка коротка, товста, пряма. Сердечко середньоребристе, камери закриті. Насіння середнього розміру, конічне, темно-коричневого кольору.

М'якоть кремова, середньої щільності, дрібнозерниста, соковита, кисло-солодкого смаку з сильним ароматом. У плодах міститься сухих речовин — 13,8%, цукрів — 8,8%, титрованих кислот — 0,81%, аскорбінової кислоти — 36,3 мг/100г, Р-активних катехінів — 175,8 мг/100г сирої маси.

Плоди дозрівають у третій декаді вересня і зберігаються 80-120 днів. Транспортабельність висока. У переробці дають продукцію високої якості, йдуть на виготовлення варення, компотів, соків.

В пору плодоношення дерева вступають після 4-5 років. Врожайність 250 ц/га. Сорт відрізняється високою зимостійкістю та посухостійкістю, а також стійкістю до грибних хвороб.

Переваги сорту: висока якість продуктів переробки, зимостійкість, посухостійкість дерева.