Краснодарська великоплідна

Сорт виділено на кафедрі плодівництва Кубанського сільськогосподарського інституту з місцевих форм айви. Поширений у зоні Північного Кавказу; був районований в Краснодарському краї.

Дерево середньоросле, крона куляста, трохи поникла, густа, облистяність хороша, кут відходження скелетних гілок близький до 90є, гілки товсті, слабоколінчаті; штамб слабозвивистий, кора сіра, чечевички дрібні, коричневі.

Пагони товсті, слабоколінчаті, темно-зеленого кольору, слабо опушені, міжвузля середні. Листок великий, рівнобічний, сильно стягнутий по центральній жилці, з горбиками і вм'ятинами. Форма листа яйцеподібна з невеликим звуженням до кінчика; черешок довгий товстий, слабозабарвлений, прилистки дрібні та вузькі.

Плід великий (середня маса 380 г) і дуже великий, грушоподібної форми, поверхня сильноребриста, горбиста; опушення слабке, тонке, легко стирається при дозріванні, забарвлення помаранчево-жовте, шкірка гладка, масляниста; чашечка закрита, чашолистки зімкнуті, середньої величини. Блюдце вузьке, глибоке, сильноребристе, складчасте. Воронка з виступом, слабоіржава, плодоніс великий. Сердечко ріпчасте, велике, насінні камери закриті, стінки дрібноскладчасті. Насіння дрібне, загострене, світло-коричневе.

М'якоть кремова, щільна, соковита, смак прісно-солодкий із середнім ароматом, без терпкості. У плодах міститься сухих речовин — 12,9%, цукрів — 7,5%, титрованих кислот — 0,57%.

Сорт осіннього строку дозрівання, консервного і столового призначення.

Вступає в плодоношення на 3-4 рік. Середня врожайність за даними Усть-Лабинської ДСГ становила 218,9 ц/га. Відрізняється хорошою зимостійкістю, стійкістю до грибних захворювань листового апарату, у незначній мірі уражується плодовою гниллю в роки з несприятливими кліматичними умовами.

Переваги сорту: скороплідність, зимостійкість.

Недоліки сорту: ураження плодовою гниллю в окремі роки.