Прикубанська

Сорт отримано від схрещування сортів Венгерка ажанська та Ренклод альтана в Північно-Кавказькому зональному науково-дослідному інституті садівництва і виноградарства. Автори сорту: Є.М. Алєхіна, Л.А. Туровська, Р.Ш. Заремюк. Внесено до Держреєстру з 2002 р. по Північно-Кавказькому регіону.

Дерево середньоросле, крона стовпчаста. Кора темно-коричнева, із середньошорсткою структурою, з частим розташуванням чечевичок. Пагін зігнутий, із середніми міжвузлями. Форма бруньки конусоподібна, із загостреною верхівкою. Листова пластинка вузькоклиноподібна, довжина 10-11 см, ширина 3-4 см. Консистенція листової пластинки еластична, опушення відсутнє, зазубренність середня. Черешок із невеликою кількістю антоціанів, залізки відсутні. В наявності прилистки блідо-зеленого кольору, лінійної форми. Довжина 2,5-3,0 см, ширина 1-1,5 см. З однієї бруньки формується два квітки. Форма віночка блюдцеподібна. Діаметр віночка дрібний (15-20 мм). Бутони білі із зеленувато-жовтим відтінком. Пелюстки білі, великі. Довжина 15 мм, ширина 15 мм. Гофрованість пелюсток відсутня. Довжина тичинки 10 мм, слабо зігнутого типу із округлою формою рильця. Чашечка чашоподібної форми, без опушення. Довжина 5 мм, ширина 3-5 мм.

Плід овальної форми, висотою 30-40 мм, шириною 13-15 мм. Маса плоду середня (28-31 г). Штрихи відсутні. Черевний шов середній, суцільний. Шкірка середньої товщини, знімається із труднощами. Порожнина плоду одноколірна із м'якоттю. Плодоніжка середньої довжини (11-13 мм) та товщини (1,7-2,1 мм). Забарвлення шкірки зелене, покривна синя. Кісточка видовжено-яйцеподібна. Форма верхівки загострена, із вузькоокругленою основою. Спинний шов середньовідкритий, бокові ребра добре помітні. Киль середній, гострий. Поверхня кісточки середньямчато-бугриста. Прикріплення плодоніжки до плоду середнє.

Смак плоду гармонійний (кисло-солодкий). Вміст у плодах цукрів — 15%, кислот — 0,4%, аскорбінової кислоти — 9,0%, сухих речовин — 20,6%, вітаміну Р — 54 мг/100г. Дегустаційна оцінка свіжих плодів 4,6 бала, продуктів переробки — 4,5 бала. Плоди універсального призначення. Використовуються як для вживання у свіжому вигляді, так і для технологічної переробки з метою отримання компотів, варення, соків. Плоди можна використовувати і для заморожування. Транспортабельність висока.

Цвітіння починається в середні строки (6-8 квітня). Дозрівають плоди наприкінці серпня. Кінець росту пагонів відзначено у третій декаді серпня. Кінець вегетації — друга, третя декада жовтня. Жаростійкість сорту висока. Середній урожай з одного дерева 60-70 кг.

Сорт Прикубанська може бути використаний в селекції на жаростійкість та врожайність.