Арапка

Сорт середнього строку достигання, отриманий у ВНІІ селекції плодових культур від схрещування форм (Білоруська солодка х Сундербюн II) та (Екзотика х 762-5-82). Автори: Т.П. Огольцова, С.Д. Князєв, А.В. Миколаїв. У державному сортовипробуванні з 2006 р.

Кущ середньорослий, середньорісперсний, густий. Пагони, що ростуть, середньої товщини, прямі, зелені, неопушені. Однорічні пагони середньої товщини, сірувато-коричневі, блискучі, верхівка жовта, матова. Бруньки середні, чергові, поодинокі, яйцеподібні, з тупим кінчиком, забарвлені антоціаном, неопушені, відхилені від пагона. Верхівкова брунька невільна (згрупована з 1-2 слаборозвиненими бруньками), форма листового рубця округло-клиноподібна.

Листок п'ятилопатевий, середньої величини, темно-зелений, матовий, слабкоморшкуватий, шкірястий, пластинка складена по середній жилці. Середня лопать гостротрикутна, значно довша за бічні, без додаткових виступів. Верхній край бічних лопатей розташований під прямим кутом до середньої лопати, нижні краї прямо вниз, кут між жилками бічних лопатей тупий. Базальні лопаті слабо виражені, їх жилки спрямовані до черешка. Основа листка з відкритою виїмкою. Зубці дрібні зі слабовираженим «кінчиком», черешок середньої товщини і довжини, слабко забарвлений антоціаном.

Квітки середні, чашоподібні, чашолистки ніжно рожеві, розташовані вільно. Китиці середньої довжини, середньої щільності, вісь середньої товщини, опушена.

Ягоди великі (1,3 г), овально-округлі, одномірні, чорні, блискучі, з сухим відривом, із середньою кількістю насіння, шкірка середньої товщини. Чашечка середня, зімкнута, плодоніжка середньої довжини і товщини, забарвлена антоціаном, слабо опушена. Смак кисло-солодкий (4,3 бала), з ароматом. Ягоди універсального призначення. Хімічний склад: розчинні сухі речовини — 13,1%, сума цукрів — 8,5%, титрована кислотність -2,9%, аскорбінова кислота — 142,6 мг/100 г, антоціани — 245,7 мг/100 г, лейкоантоціани — 433,0 мг/100 г, катехіни — 201,8 мг/100 г, сума Р-активних речовин — 879,8 мг/100 г.

Сорт зимостійкий, скороплідний, самоплідний (72%), імунний до борошнистої роси та білої плямистості, стійкий до брунькового кліща, середньостійкий до антракнозу та септоріозу, придатний до механізованого збирання врожаю, середня врожайність 12,5 т/га (1,9 кг/кущ).

Переваги сорту: імунітет до борошнистої роси та білої плямистості, технологічність, висока стабільна врожайність.

Недоліки сорту: дещо розтягнуте достигання.