Осиповська

Сорт пізнього строку достигання, отриманий у ВНДІ селекції плодових культур від схрещування сортів Роте Шпетлезе і Міннесота. Автори: Л.В. Баянова, В.Е. Джафарова. З 2009 р. включений до Держреєстру селекційних досягнень, допущених до використання по Центральному регіону.

Кущ сильнорослий, напіврозлогий, з густою кроною. Однорічні ростучі пагони товсті, з малиновим «засмагом», з рідким опушенням. Бруньки дрібні, відхилені на 45° від пагона, сидять на довгому стебельці. Слід черешка неширокий.

Лист п’ятилопатевий, великий або середній, сіро-зелений. Пластинка листа слабоморщиниста, злегка складена по основним жилкам, тонка, некожиста, неопушена, розташована горизонтально. Лопаті короткі, тупі, середня перевищує бічні. Виріз між лопатями неглибокий. Верхні сторони бічних лопатей лежать на одній лінії. Кут між середніми жилками бічних лопатей прямий. Базальні лопаті слабо розвинені. Основа листа з дрібною виїмкою. Зубчики великі, тупі, з ясним «кігтиком». Черешок листа довгий, тонкий, з малиновим «засмагом» біля основи.

Квітки дрібні, зелені, чашоподібні. Валик виражений слабо. Чашелистки зелені, злегка скручені, незімкнуті. Пелюстки дрібні, вузькі. Гроно довге (до 14,0 см з черешком), щільне, однобічне, дугоподібно зігнуте, з довгим черешком. Вісь середньої товщини, опушена, з вишневим забарвленням.

Ягоди середні (середня маса 0,5 г, максимальна — 0,8 г), темно-червоні, одномірні, округлі або злегка приплюснуті, кислувато-солодкі, універсального призначення. Плодоніжки короткі, зігнуті дугою, сидять густо. Хімічний склад: розчинні сухі речовини — 9,9%, сума цукрів — 6,6%, титрована кислотність — 1,9%, аскорбінова кислота — 57,0%, P-активні речовини — 434,0 мг/100 г, пектинові речовини — 8,3%.

Сорт зимостійкий, високоурожайний, середньобaгаторічна врожайність становить 15,6 т/га (2,2 кг/кущ при схемі посадки 0,5 х 2,8 м), у роки зі сприятливими погодними умовами — 18,9 т/га (2,7 кг/кущ), стійкий до борошнистої роси, уражується антракнозом і септоріозом.

Переваги сорту: зимостійкість, висока врожайність, добрий смак ягід, висока якість продуктів переробки (желе, сік), несприйнятливість до борошнистої роси.

Недоліки сорту: уражується листовими плямистостями.