Башкирська красуня

Ранньозимовий сорт. Виділений у 1928 р. в с. Кушнаренково В. П. Стреляєвим (Башкирський НДІ сільського господарства).

Широко поширений у республіках Башкортостан, Татарстан, Марій Ел, Вологодській, Кіровській, Оренбурзькій та Самарській областях. У Башкортостані займає близько 25% площі насаджень яблуні. Включений до Держреєстру.

Дерево середньоросле. Крона в молодому віці округла, у плодоносному — широкопірамідальна, середньої густоти. Гілки відходять під кутом, близьким до прямого, зрощення міцне. Кора на штамбі та основних гілках гладка, зеленувато-коричнева. Переважаючий тип плодових утворень — прості та складні кільчатки, короткі та довгі плодові прутики.

Пагони середні, прямі, округлі, коричнево-бурі, опушені. Верхівки пагонів із сильним опушенням, майже білі, що дозволяє відрізнити сорт у розсаднику та молодих посадках. Чечевички малочисельні, дрібні, випуклі, світло-сірі, добре помітні. Бруньки притиснуті, середні, конічні, опушені. Листки великі, широкі, округло-яйцевидні, короткозагострені, зелені. Край листа пильчато-городчастий. Листкова пластинка плоска, слабоморщиниста з ніжною нервацією, сильно опушена з нижнього боку. Черешки середньої довжини та товщини, опушені. Прилистки середні, видовжені.

Квітки великі, рожевуваті, ароматні, дрібночашевидні. Колонка пестика довга, слабо опушена, рильце вище пиляків. Суцвіття середнє.

Плоди середні, 92-137 г, одномірні, ширококонічні, гладкі, правильної форми. Шкірка товста, гладка, масляниста, з нальотом, посипаність відсутня. Забарвлення в момент знімної стиглості зеленувате, покривне — смугастий червоний рум'янець на меншій частині плоду; у стані споживчої стиглості — білувата зі смугастим червоним румянцем. Підшкірні точки малочисельні, дрібні, сірі, слабопомітні. Плодоніжка коротка, прямостояча, середньої товщини. Воронка середня, гостроконічна. Блюдце дрібне, вузьке, гладеньке. Чашечка не опадає, закрита. Підчашова трубка середня, осьова порожнина відсутня. Сердечко велике, цибулиноподібне. Насіннєві камери закриті, насіння велике, широке, яйцевидне, червонувато-коричневе.

М'якоть біла, середньої щільності, дрібнозерниста, соковита, кисло-солодка із середнім ароматом. Оцінка зовнішнього вигляду — 5 балів, смаку — 4,4 бала. У плодах міститься 16,3% сухих речовин, 12,4% цукрів, 0,57% органічних кислот, 11,3 мг/100г аскорбінової кислоти.

Опадання плодів середнє.

Плоди зберігаються 130 днів, транспортабельність і товарність високі. Сорт універсального призначення.

Цвіте в середні строки, самобезплідний. Найкращі запилювачі — Антонівка, Сіянці Титовки, Бузов'язьке.

У пору плодоношення вступає на 6 рік. Характеризується високою та щорічною врожайністю (140-257 ц/га). Зимостійкість висока, стійкість до хвороб середня.

Переваги сорту: високі зимостійкість, адаптивність і довговічність дерев, після суворих зим швидко відновлюється та нарощує врожай.