Екранне

Осінній сорт Свердловської дослідної станції садівництва. Отриманий від запилення Янтаря сумішшю пилку сортів Зірочка, Самоцвіт, Помаранчеве. Запліднення, мабуть, відбулося пилком Зірочки. Автор: Л. А. Котов. Розповсюджується в нових посадках в областях Середнього і Південного Уралу, в Приураллі. Перспективний для більш широкого розповсюдження.

Дерево середньоросле, з округлою, природно сформованою кроною середньої густоти. Головні гілки з гладкою, зеленуватою корою, прямі, розташовані компактно, відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого, направлені похило вгору. Плодоношення зосереджене на простих і складних кільчатках і коп'яцях, починаючи з дворічної деревини.

Пагони з коричнево-бурою корою, тонкі, дугоподібні, округлі в перетині, опушені. Листя темно-зелене, матове, середньої величини, округлої або овальної форми, з округлою основою і короткозагостреною верхівкою, з пилчастою зазубренністю країв, з дрібноморщинистою поверхнею, на довгих черешках, з видовженими півмісячними прилистками.

Квітки середньої величини, чашоподібні, білі, зі слабким рожевим відтінком, рильця маточок піднімаються над тичинками або майже на рівні з ними. Нерозпущені бутони кремові.

Плоди нижчесередньої величини, масою 70-90 г, одномірні, округлої слабосплющеної форми, широко-слаборебристі. Поверхня гладка. Шкірка гладка, суха, блискуча, вкрита восковим нальотом. Забарвлення при збиранні зеленувато-жовте, пізніше стає світло-жовтим, з сильно вираженим, розмитим по всьому плоду рожево-червоним рум'янцем. Воронка дрібна, запливаюча, частіше з напливом у вигляді горбика з одного краю, оржавленість слабка, плодоніжка коротка. Блюдце дрібне, широке, чашечка напіввідкрита. Підчашова трубка коротка, ширококонічна. Сердечко велике, реп'ясте, насіннєві камери відкриті (рис.), насіння дрібне, яйцеподібне, темно-коричневе.

М'якоть кремова, щільна, колюча, дрібнозерниста, ніжна, дуже соковита, хорошого кисло-солодкого смаку, із середнім ароматом. Хімічний склад: сухих розчинних речовин — 13,2 (до 15,6)%, сума цукрів — 10,6 (до 12,5)%, титровані кислоти — 0,66 (до 0,98)%, аскорбінової кислоти — 6,16 мг/100г, Р-активних речовин (катехінів) — 167,8 (до 320,3) мг/100г.

Плоди осіннього дозрівання. Транспортабельність плодів хороша. Мають товарний вигляд, споживаються свіжими з вересня по січень (150 днів), придатні для переробки.

Сорт самобезплідний, добре запилюється іншими поширеними в зоні сортами.

Дерева починають плодоносити на 5 рік після окулірування, цвітіння і плодоношення регулярні — по 150-200 ц/га і більше. Зимостійкість Екранного хороша. Сорт невибагливий і відносно стійкий до хвороб. Лише в роки епіфітотій помірно уражується паршею.

Переваги сорту: врожайність, смачні та красиві плоди для споживання в свіжому вигляді і для переробки.

Недоліки сорту: недостатній вміст аскорбінової кислоти.