Башкирський смарагд

Пізньоосінній сорт яблуні Башкирського науково-дослідного інституту сільського господарства. Отриманий від схрещування сортів Уральське наливне та Коричневе нове. Автори: Г.А. Мансуров, Х. Н. Фазліахметов, Т. Г. Демина.

Поширений у Башкортостані, Кіровській та Оренбурзькій областях. Районовано в 2001 році.

Дерево середнє, швидкоросле. Крона середня за густотою, у молодому віці розкидиста, у плодоносному — широкоокругла. Гілки прямі, розташовані компактно, відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого, кінці спрямовані вгору, листкова маса середня. Кора на штамбі та основних гілках гладка, зеленувата. Плодоносить на коротких і довгих плодових прутиках.

Пагони тонкі, прямі, округлі, коричнево-бурі, голі. Чечевички малочисельні, дрібні, опуклі. Бруньки притиснуті, червонувато-коричневі, конусоподібні. Листки середні, видовжені, еліптичні, довгозагострені, світло-зелені, гладкі, блискучі з ніжною нервацією. Пластинка плоска, слабо вигнута вгору, опушення відсутнє. Край листка дрібнозубчастий, рівний. Черешок середній, тонкий, слабо запушений. Прилистки великі, ланцетні.

Квітки середні, мелкочашевидні, рожевуваті, слабоароматні, рильця розташовані вище тичинок.

Плоди нижчесереднього розміру, 55-87 г, одномірні, конічні, слаборебристі, правильної форми, гладкі. Шкірка середньої товщини, гладка, масляниста, блискуча, посипаність відсутня. Забарвлення зеленувато-жовте, покривна забарвленість відсутня, підшкірні цятки непомітні. Плодоніжка середня за довжиною і товщиною, пряма. Воронка середня, гостроконічна без посипаності. Чашечка не опадає, закрита, подчашечная трубка коротка, середня, воронкоподібна. Осьова порожнина відсутня. Сердечко велике, цибулине, насінні камери напіввідчинені, перетинчасті, насіння середнє, конічне, коричневе.

М'якоть жовтувата, середньої щільності, кисло-солодка, ароматна, соковита, дрібнозерниста. Оцінка зовнішнього вигляду — 3,7 бала, смаку — 4,4 бала. Хімічний склад плодів: сухих речовин — 16,4%, цукрів — 10,4%, кислотність — 0,47, пектину — 0,79%, аскорбінової кислоти — 11 мг/100г.

Плоди зберігаються 120 днів, транспортабельність і товарність високі, сорт універсального призначення.

Найкращі запилювачі: Башкирський красень, Бузов'язовське, Уральське наливне.

Скороплідний сорт, вступає у плодоношення на 4-5 рік. Врожайність 160-470 ц/га. Плодоношення регулярне, опадання слабке. Довговічність середня.

Переваги сорту: сорт високозимостійкий, загальний ступінь підмерзання за період 1985-1999 рр. не перевищував 1,0 бала. Стійкість до екстремальних умов висока. Високостійкий до парші.