Прикубанське

Сорт отримано в Північно-Кавказькому зональному НДІ садівництва і виноградарства (м. Краснодар) від схрещування сортів Ред Делішес та Опалесцент. Автори сорту: Л. М. Сергеєв, Є. І. Костецька, Л. С. Наумова, В. Є. Харіна, І. Л. Єфімова, Т. Г. Причко. Перспективний пізньозимовий сорт, з 1996 р. знаходиться в ДДР, широко використовується в новосадках, з 2003 року включений до Держреєстру по Північно-Кавказькому регіону.

Дерево в молодому віці з широкопірамідальною, потім кулястою або більш широкою рідкісною кроною. Штамб буро-сірий. Скелетні гілки відходять під кутом, близьким до прямого, майже прямі, розташовані компактно, кінці гілок спрямовані вгору. Плодоносить, в основному, на простих і складних кільчатках.

Пагони колінчасті, округлі в перерізі, слабо опушені, червоно-коричневі до темно-вишневих. Листя зелене, гладке, матове, з ніжною нервацією, опушене, довгасте, овальне з округлою основою і середньовитягнутою верхівкою. Черешок довгий, на сонячній стороні від темно-червоного до темно-вишневого кольору; також забарвлена знизу листа центральна жилка у верхніх листків по всій довжині, у середніх і нижніх — частіше до середини. Край листа дуже сильно зігнутий, пильчато-городчастий, з чергуючим кроком.

Квітки великі та середні, блюдцеподібної форми, білі зі слабким рожевим відтінком, з опушеною середньою по довжині колонкою маточок, рильця яких знаходяться на одному рівні з пиляками.

Плоди великі, рідше вищесереднього розміру, одномірні, кулястої або округло-конічної форми, рівні або слаборебристі. Поверхня плоду гладка або слабобугриста. Основне забарвлення при зборі зеленувато-жовте, при зберіганні жовте. Покровна — суцільний рум'янець від світло- до темно-кармінового, займає половину плоду і більше. При пізньому зборі плоди забарвлюються практично повністю. Підшкірні точки добре помітні. Шкірка гладка, суха зі слабким восковим нальотом. Плодоніжка середня по довжині та товщині. Воронка середня по глибині та ширині. Блюдце середнє за шириною і глибиною, слаборебристе. Чашечка закрита або напівзакрита. Підчашова трубка звичайно воронкоподібна. Осьова порожнина середнього розміру, насіннєві камери відкриті вузькими щілинами.

Плоди ефектні, привабливість 4,6-4,8 бала.

М'якоть світло-жовта, з кремовим відтінком, часто світло-кармінова під шкіркою і біля чашечки, кисло-солодка, зі слабким ароматом, дуже соковита, щільна. Смак хороший, покращується в процесі зберігання. Хімічний склад плодів: сухих речовин — 12,9-15,3%; цукрів — 10,3-11,0%; кислот — 0,40-0,64%; аскорбінової кислоти — 10,9-13,0 мг/100 г, Р-активних речовин — 100 мг/100 г.

Плоди дуже добре зберігаються, не знижують якості до травня, чудово транспортуються. Рідко при зберіганні спостерігається поява «гіркої ямчастості» у окремих плодів. Товарність плодів дуже висока — 90-95%.

Скороплідний, дерева вступають в плодоношення на клоновому середньорослому підщепі на п'ятий рік. Урожайність 14-річних дерев до 130 кг/дер. Продуктивність сорту збільшується при посадці за ущільненими схемами: 4-5 х 2-3 м. Плодоношення майже регулярне.

В екстремальних погодних умовах останніх років сорт показав високу зимостійкість і посухостійкість. Сорт практично стійкий до борошнистої роси та бурої плямистості, слабо сприйнятливий до парші.

Переваги сорту: висока товарність плодів, тривалість зберігання, придатність крони до посадок високої щільності; плоди при достиганні міцно утримуються на гілках.

Недоліки сорту: при передчасному зборі плоди мають невиразний смак.