Осмотичний тиск
Це сила, з якою розчинені у клітинному соку речовини утримують та вбирають воду через мембрану, забезпечуючи пружність та життєдіяльність рослин.
Также говорят: тургорний тиск, осмотичний потенціал
В агрономії осмотичний тиск безпосередньо впливає на водопоглинальну здатність кореневої системи. Якщо концентрація солей у ґрунті стає вищою, ніж у клітинах рослини, вода починає виходити з коренів назовні, що призводить до в’янення.
Розуміння цього явища дозволяє ефективно керувати живленням через фертигацію. Надмірне внесення добрив підвищує осмотичний тиск, що створює ризик хімічного опіку коренів та блокує засвоєння поживних елементів.
Типовою помилкою є внесення високих доз добрив без урахування вологості ґрунту. Регулярний моніторинг показника електропровідності (EC) допомагає уникнути «сольового стресу» та забезпечити стабільний розвиток культури.