Пеніцил пурпурногенний

Пеніцил пурпурногенний (Penicillium purpurogenum) — це мікроскопічний пліснявий гриб, що належить до царства Гриби (Fungi), роду Пеніцил (Penicillium). Цей мікроорганізм виступає як небезпечний фітопатоген, здатний спричиняти гниття та псування різноманітних сільськогосподарських культур протягом усього вегетаційного періоду та під час зберігання.

Гриб викликає такі захворювання, як пліснявіння насіння, гнилі плодів, коренеплодів та овочів. До переліку культур-господарів входять зернові колосові, кукурудза, бобові та плодово-ягідні культури. Ураження призводить до зниження посівних якостей насіння та значних втрат товарної маси під час тривалого зберігання в складах.

Біологічний цикл розвитку патогену характеризується високою швидкістю розмноження за допомогою конідій. Грибниця активно проникає в тканини рослин через механічні пошкодження або через поверхневі оболонки насіння. У ґрунті або на рештках рослин гриб здатен тривалий час перебувати у стані спокою, очікуючи сприятливих умов для активного розвитку.

Основними факторами, що провокують розвиток інфекції, є надмірна вологість середовища та порушення температурних режимів. Пурпурногенний пеніцил найбільш активний при помірних та високих температурах, якщо вологість субстрату перевищує критичні показники, що робить його вкрай небезпечним під час порушення умов транспортування та зберігання врожаю.

Шкідливість патогену полягає у виділенні токсичних метаболітів, що знижують харчову цінність продукції та роблять її непридатною для споживання. Ефективний контроль передбачає ретельний відбір здорового насіння, протруювання перед посівом, підтримання оптимальної вологості в сховищах та профілактичну обробку тари й приміщень фунгіцидними препаратами.

• Відбір посівного матеріалу без ознак плісняви.
• Забезпечення вентиляції при зберіганні врожаю.
• Використання фунгіцидних препаратів для обробки ґрунту та насіння.
• Дотримання сівозміни для обмеження накопичення патогену в ґрунті.