Кам'яна сажка ячменю

Систематичне положення та природа збудника: Ustilago hordei належить до царства Гриби (Fungi), відділу Базидіоміцети (Basidiomycota), класу Устилагіноміцети (Ustilagiomycetes), родини Сажкові (Ustilaginaceae). Цей мікроскопічний гриб є облігатним паразитом, що спеціалізується на ураженні генеративних органів злакових культур, викликаючи хворобу під назвою кам'яна сажка.

Хвороби та рослини-господарі: Патоген спричиняє розвиток кам'яної сажки, яка є однією з найпоширеніших хвороб ячменю. Гриб уражає колосся, яке замість здорового зерна формує тверді утворення — соруси, заповнені чорними спорами. Окрім ячменю, патоген може проявлятися на вівсі та деяких видах дикорослих злаків.

Біологія та цикл розвитку: Життєвий цикл гриба розпочинається під час проростання насіння, яке містить спори на своїй поверхні. Інфекція проникає в проросток, після чого грибниця розростається всередині стебла системно, не завдаючи видимих пошкоджень рослині до появи колоса. У фазі колосіння міцелій інтенсивно накопичується в зав'язі, утворюючи теліоспори.

Умови розвитку та поширення: Найбільша активність патогена спостерігається за помірних температур ґрунту (від +12 до +20°C). Достатня вологість ґрунту сприяє проростанню спор одночасно з насінням, що забезпечує успішне зараження проростка. Спори гриба можуть зберігатися на зерні протягом тривалого часу до моменту висіву в поле.

Шкодочинність та заходи захисту: Шкодочинність полягає у повній втраті врожаю на заражених рослинах. Заходи контролю включають:

• Використання здорового насіннєвого матеріалу, очищеного від спор.
• Протруєння насіння фунгіцидами системної дії перед висівом.
• Використання стійких до головневих хвороб сортів селекції.
• Дотримання оптимальних строків сівби для прискорення проростання зерна.