Центрова гниль

Центрова гниль — це серйозне бактеріальне захворювання, збудниками якого є бактерії роду Pantoea. Ця хвороба уражає вегетативні органи та цибулини, спричиняючи значні економічні збитки для виробників овочевої продукції через неможливість тривалого зберігання врожаю.

Головними об'єктами ураження є цибуля ріпчаста та часник. Інфекція може залишатися латентною тривалий час, проявляючись лише при зміні умов навколишнього середовища або під час переходу овочів у стадію спокою в сховищах.

Симптоматика включає появу некротичних плям на листі, які поступово поширюються вниз до цибулини. При розрізанні хворої цибулини чітко видно коричневе або чорне ураження центральних шарів тканин, які стають м'якими та ослизлими. Процес супроводжується виділенням специфічного запаху розкладання.

Поширенню збудника сприяють температурні коливання та висока вологість повітря, особливо під час дозрівання цибулин. Важливим фактором ризику є пошкодження тканин шкідниками, зокрема тютюновим трипсом, який виступає не лише шкідником, а й переносником бактеріальної інфекції на здорові рослини.

• Дотримання сівозміни та просторової ізоляції від попередніх посівів.
• Використання лише здорового, сертифікованого садивного матеріалу.
• Систематична боротьба з комахами-шкідниками протягом усього сезону.
• Забезпечення оптимальних умов при збиранні та негайне просушування врожаю.
• Дотримання температурного режиму в овочесховищах для гальмування розвитку бактерій.