Пухнаста гниль батату

Пухнаста гниль, збудником якої є гриб Trichoderma koningii, належить до інфекційних захворювань, що вражають коренеплоди батату. Це захворювання найчастіше проявляється у післязбиральний період, значно знижуючи товарні якості та термін придатності продукції.

Збудник належить до групи мікроміцетів, які активно розвиваються на пошкоджених тканинах. Хоча представники роду Trichoderma часто корисні в ґрунті, вид T. koningii при потраплянні на тканини батату стає небезпечним паразитом, що руйнує клітинну структуру запасаючих органів.

Зовнішні ознаки ураження проявляються у вигляді рясного білого або зеленкуватого пухнастого нальоту на поверхні коренеплоду. Уражені тканини швидко втрачають тургор, стають м'якими та губчастими, що призводить до повного знецінення врожаю.

Основним фактором поширення хвороби є підвищена вологість у сховищах та наявність механічних пошкоджень на шкірці коренеплодів. Гриб швидко поширюється при скупченому зберіганні, де немає достатньої циркуляції повітря та контролю температурного режиму.

Система захисту базується на запобіганні травмуванню клубнів під час збирання та забезпеченні «лікувального» періоду після викопування. Важливо забезпечити оптимальну вологість у сховищах, регулярно проводити дезінфекцію приміщень та своєчасно видаляти плоди з ознаками грибкового нальоту.