Ризоктоніоз моркви

Ризоктоніоз моркви є специфічним грибковим захворюванням, яке провокується патогенним грибом Rhizoctonia carotae. Цей збудник є досить підступним, оскільки його активність найчастіше проявляється не в період вегетації, а під час тривалого зберігання зібраного врожаю, що призводить до значних економічних збитків.

Головним об'єктом ураження виступає морква. Інфекція може проникати в тканини коренеплодів ще під час перебування в ґрунті, якщо умови навколишнього середовища сприяють активному розвитку міцелію гриба. У ґрунті патоген виживає завдяки здатності утворювати склероції, які залишаються життєздатними протягом багатьох років.

Основними ознаками хвороби є поява на поверхні коренеплодів сухих плям, які з часом стають втиснутими. Колір таких уражених ділянок варіюється від світло-коричневого до майже чорного. При високій вологості в місцях ураження помітний характерний наліт грибниці, а всередині коренеплоду м'якоть може розм'якшуватися, хоча частіше хвороба розвивається саме як суха кратерна гниль.

Для швидкого поширення патогену необхідні низькі позитивні температури та висока вологість повітря, що характерно для овочесховищ, де порушено температурний режим. Хвороба розвивається вогнищами: спочатку уражаються кілька коренеплодів, а потім гриб переходить на сусідні здорові екземпляри, що призводить до масового псування продукції в контейнерах.

Профілактичні заходи базуються на ретельному очищенні полів від рослинних решток, оскільки саме на них накопичується інфекційний запас. Перед закладанням на зберігання врожай необхідно відсортувати, відбраковуючи будь-які пошкоджені або підв'ялені коренеплоди. Важливо підтримувати в сховищах температуру, близьку до нуля, та ефективну систему вентиляції, що перешкоджає конденсації води на поверхні моркви.

• Дотримання сівозміни.
• Якісна просушка продукції перед зберіганням.
• Дезінфекція тари та приміщень сховищ.
• Контроль режиму вологості під час зберігання.
• Видалення хворих рослин з поля.