Тверда сажка пшениці

Збудником твердої сажки пшениці є гриб Tilletia caries. Це небезпечне грибкове захворювання, яке поширюється системно, вражаючи проростки рослин. Патоген розвивається всередині тканин стебла, переміщуючись до точки росту і в кінцевому результаті колосу, де відбувається заміщення здорових тканин спорами гриба.

Хвороба уражує переважно озиму та яру пшеницю. Інфекція накопичується в ґрунті у вигляді теліоспор, які залишаються життєздатними протягом тривалого часу. Також патоген передається через заражене насіння, на поверхні якого спори зберігаються до моменту посіву та подальшої активації під час проростання зерна.

Ознаки ураження стають очевидними лише в період молочної стиглості зерна. У хворих рослин колосся залишається зеленим довше за здорове, має розчепірені колоскові луски. Замість нормального зерна утворюються сажкові мішечки, які при розтисканні виділяють чорний порошок зі специфічним запахом оселедця.

Розвиток захворювання тісно пов'язаний з погодними умовами під час посіву. Оптимальна температура для проростання спор становить +5...+12°C при помірній вологості ґрунту. Якщо посіви здійснюються в холодний, вологий ґрунт, ризик зараження значно зростає, оскільки період проходження проростками вразливої стадії подовжується.

Вредоносність полягає не лише у прямих втратах зерна, а й у його забрудненні спорами, що унеможливлює використання врожаю в харчових цілях. Основними методами боротьби є використання сертифікованого насіння, фунгіцидне протруювання перед посівом, дотримання сівозміни та своєчасна сівба, що забезпечує швидке проростання насіння в умовах, менш сприятливих для гриба.