Християнка

Груша Християнка — це середньорослий сорт груші, виведений на Львівській дослідній станції садівництва у 1962 році шляхом схрещування сортів Жозефіна Мехельнська та Парижанка. Дерево має оберненопірамідальну, міцну крону, що досягає у 10-річному віці 4-5 метрів заввишки і 3-3,5 метра в діаметрі. Пагони середньої товщини, прямі, жовтуватого кольору. Листя середнього розміру, яйцеподібної форми з довгим загостренням, зелені з жовтуватим відтінком, блискучі та цільнокраї, розташовані на довгих тонких черешках. Сорт вирізняється регулярним і достатньо рясним плодоношенням, з врожайністю 180-326 центнерів з гектара у 5-18-річних дерев. Плоди груші Християнка середнього розміру, масою 170-185 грамів, а більші досягають 210-245 грамів. Вони мають правильну широкогрушоподібну форму і шкірку середньої щільності, яка в період знімної стиглості світло-жовта, а при дозріванні стає зеленувато-жовтою з легким рум'янцем. М'якоть кремова, соковита, але густа та масляниста, без грануляцій, із приємним кислувато-солодким смаком і добре вираженим мигдальним ароматом. Дегустаційна оцінка плодів становить 4-4,5 бала. Груша відноситься до пізньозимових сортів: знімна стиглість настає в жовтні, а період споживання триває з грудня по березень. При зберіганні в холодильниках термін зберігання може бути продовжений до квітня-травня без погіршення смакових якостей і маслянистості. Сорт відрізняється високою зимостійкістю та несприйнятливістю до парші, що робить його особливо цінним для умов Лісостепу та південного Полісся України. Крім того, груша Християнка має високу регулярну врожайність, відмінні смакові якості та хорошу товарність, а також тривалу лежкість як при звичайному зберіганні, так і в холодильниках.