Перлина Уралу

Сорт Південно-Уральського науково-дослідного інституту плодоовочівництва і картоплярства. Походження — Аличе П-31 х Увельська. Автори: Ф.М. Гасимов, К.К. Муллаянов. В госсортоиспытании з 2006 р.

Дерево середньоросле, крона розкидиста, середньої густоти і облиственості. Пагін з сонячного боку темно-коричневий. Молодий пагін має середнє антоціанове забарвлення кінчика (пагін 10-15 см завдовжки). Однорічний пагін: чечевичек багато, виступаючі, розмір виступу під вегетативною брунькою маленький, галуження слабке. Брунька (вегетативна і генеративна) маленька, по відношенню до пагона притиснута. Листкова пластинка: форма видовжена, величина середня, інтенсивність зеленого забарвлення верхньої сторони — темна, основа клиновидна, верхівка різко загострена, кут кінчика гострий, край однопилчастий, хвилястість слабка. Черешок середній по довжині і товщині, антоціанове забарвлення верхньої і нижньої сторони середнє, переважна кількість залозок — одна, розмір залозок дрібний. Квітка середня, рильце знаходиться вище тичинок. Пелюстки оберненояйцеподібні, ступінь зімкнутості — вільні. Чашечка трикутна. Квітконіжка коротка. Тип цвітіння і плодоношення — переважно на плодущих і змішаних пагонах.

Плід масою 25 г, форма округла, шов середньої глибини, поглиблення біля плодоніжки середнє. Кінчик плода округлий, вістря відсутнє, поверхня гладка. Основне забарвлення шкірки зелене. Антоціанове забарвлення шкірки середнього розміру та інтенсивності, розподілено ізольованими плямами. М'якоть блідо-жовта, ніжна, середньої щільності. Віддільність кісточки слабка, з м'якоттю зрощена. Кісточка подовжено-округла, середньої маси, від м'якоті становить 1,1%. Забарвлення свіжої кісточки коричневе, форма верхівки вузько округла, спинний шов вузьковідкритий, черевний шов середній, вираженість центрального ребра середня, бічні ребра слабо помітні.

Зовнішній вигляд плодів хороший (4,7 балів). Цукристість м'якоті висока, кислотність низька, аромат середній. Оцінка смаку хороша (4,5 бала). Відрив плодоніжки від плода сухий. Транспортабельність хороша. Господарське призначення — універсальний сорт. Технологічне призначення — для компоту, варення. Вміст сухої речовини низький (14,8%), цукрів — 10,5%, аскорбінової кислоти — низький (1,5 мг/100г).

Терміни цвітіння і дозрівання середні. Вік вступу у плодоношення пізній (на 4 рік). Сорт частково самоплідний. Врожайність висока, плодоношення щорічне. Пошкодження пагонів і гілок зимовими морозами слабке (1-2 бали). Пошкодження квіткових бруньок зимовими морозами і весняними заморозками є. Засухостійкість середня. Грибні хвороби: кластероспоріоз, моніліоз, вертицильоз, інфекційне всихання, гномоніоз, курчавість листя, шарка, некротична і хлоротична плямистості — ураження відсутнє або поодиноке. Шкідники: оленка волохата, казарка, зимова вогнівка, плодожерка, каліфорнійська щитівка, несправжня щитівка, плодова смугаста міль, американська біла метелиця — ураження відсутнє або дуже слабке.

Переваги сорту: висока зимостійкість, врожайність, великі, смачні та привабливі плоди.